کوکوی سیب زمینی

 

مواد لازم :

سیب زمینی پخته 5 عدد متوسط با رنده درشت رنده کنید 

تخم مرغ دو عدد کوچک

سیر یک بته  با رنده ریز خرد کنید

نمک کمی فلفل به میزان دلخواه

زرد چوبه نصف قاشق چا یخوری را در یک قاشق چایخوری آب حل کرده و به مواد اضافه کنید آخه می دونین چیه  هر وقت زردچوبه به کوکو اضافه می کردم خوب مخلوط نمی شد و گلوله می شد ولی این دفعه همش یک دست زرد شد .

همه مواد بالارا مخلوط کنید و در تابه ای با روغن مناسب و حرارت ملایم سرخ نمایید