مرحله نهایی

گوشت جرخ کرده را با نمک و پیاز رنده مخلوط کنید در ماهیتابه ای به صورت قرص قرص بچینید سپس مقداری بادمجان قارچ بامیه  روی آن بچینید کمی آب اضافه کنید درب ظرف را گذاشته بگذارید نیم پز شوندمرحله اولمرحله دوم 

سپس با احتیاط مواد را زیر رو کرده کمی گوجه خلالی و کلم باراکلی اضافه کنید اگر آبش کم بود دوباره اضافه کنید در حدی که نسوزد مرحله سوم

درب ظرف را گذاشته و بگذارید خوب بپزد سپس در ظرفی مرتب چیده و میل نمایید .