جشنواره غذا

امروز رفتيم يه جايي كه براي اولين بار مي رفتيم .مهرنوش  دوستم شب قبل تماس گرفت و گفت كه بله فردا جشنواره غذا برگزار مي شود هدفش هم اين است كه در آمد حاصل از فروش غذا به بانوان بي سرپرست شهر تعلق مي گيرد رفتم نگاهي به يخچال نه چندان خالي انداختم  كمي از مواد موجود بود فرداش هم مدرسه داشتم اين دوستم چون از علاقه ام خبر داشت من و خودش رو اسير جشنواره كرد خلاصه  ليست مواد رو گرفت و تهيه كرد و اومد منزل ما كه به قول خودش بشود دستيار ما فكرش را در ذهن خود تصور كنيد مهندس شيمي مي خواست دستيار من بشود تواضع را مي بينيد !

از ساعت 12:30 تا ساعت 2:10 دقيقه تمام شعله هاي دو اجاق گاز روشن بود براي درست كردن سالاد ماكاراني و خوراك سبزيجات  با پروتئين گياهي قارچ  چند بار غذاساز حليم كوب بخار پز قابلمه آبكش خلاصه تو آشپزخانه ما امروز يك بگير و ببندي بود كه نگو بايد مي ديدي .ترشي لبو هم آماده داشتم كه با خودم بردم

از اون طرف زهراي عزيزم از اون طرفها يعني 150 كيلومتر كوبيده بود اومده بود كه بياد به من كمك كنه آخر شب بود كه بهش گفتم و خودشو رسوند اصلا نهار نخورده بود وقتي كه غذاها  آماده  شدند موقع سرو كردن بود كه صداش در اومد گفت نميشه به من يه چيزي بدين بخوريم گفتم دير مي شود بيا بريم خدا بزرگ است اينجا بازم مهرنوش بود كه با ماشينش مارو رسوند لحظات آخر بود قرار بود ساعت 3 داوري شروع شود  هر كدوم بايك ظرف غذا وارد فضاي داخل مصلي شديم تازه فهميدم جشنواره غذاهاي سنتي بوده واز شوت پلو تا قرمه نخود و حمیس توله و حلیم بادمجان و چند نوع آش و قلیه و خوراک ها و قلیه ماهی و .........چندین نوع غذا . بعضي مدارس شركت كرده بودند  و به صورت گروهي هر گروه يك غذا را تهيه كرده  بودند .خواهرم منتظر ما بود  در ابتداي ورود ظرف خوراك توجه  چند نفر را به خودش جلب كرد ورفت كنار بقيه غذاهايي كه هركدومشون حاصل تلاش هنرمندانه خانمهاي عزيز و همشهري خودم بود .و............سوالات شروع شد و  ادامه داشت تا گرفتن طرز تهيه و آدرس وبلاگ و خانم تو مواد اين سس چي ريختي وسبزيجات رو چه طوري طبخ كردي و .............. خيلي خوب بودعلي رغم اينكه به ته ديگ جشنواره رسيديم ولي غذاي بعضي ها هنوز تمام نشده بود و تونستيم كمي از غذاهاي يكي از يكي خوشمزه تررا بچشيم . واقعا جاي شما خالي ! از خوراك سبزيجات و سالاد ماكاراني خيلي استقبال شد . مزه ترشي لبو را با آن كه كم بود ولي خيلي ها پسنديدند .

 اگر از اخر هم اول بشم اصلا ناراحت نمي شوم تجربه خوبي بود نقد و بررسي برگزاري اين جشنواره را  اینجا بخوانيد .